Autres appellations : denti, denté commun, denté Nom scientifique : Dentex dentex (Linné, 1758) Forme : Le denti a un corps assez haut et compressé latéralement avec une tête volumineuse et un front presque droit. Ses mâchoires sont très puissantes et présentent chacune 4 à 6 incisives et des lèvres épaisses. Son aspect est rosé à grosses écailles avec un dos gris-bleu à mauve, des flancs parsemés de ponctuations bleues claires et sombres et un ventre clair. Taille légale : aucune Taille minimale recommandée par PecheLeurre.com : 30 cm
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